As instalações de refrigeração industrial são as encarregadas pelo congelamento ou resfriamento de produtos antes de serem encaminhados ao mercado. Elas também são responsáveis pelo controle de temperatura de ambientes e dos processos industriais envolvendo a fabricação dos produtos congelados e resfriados.
Diante de um cotidiano cada vez mais atrelado por tarefas a serem cumpridas em pouco tempo, quem nunca recorreu a um alimento congelado no meio do dia? A área de refrigeração industrial é aquela que garante que produtos de qualidade cheguem a todos nós.
Contudo, para que uma instalação de refrigeração seja feita de maneira adequada, é preciso contar com uma instrumentação adequada para congelamento e resfriamento de produtos, em especial aqueles que apresentem riscos perecíveis quando conservados da maneira errada na indústria e no mercado, antes de chegarem aos consumidores.
Dentro do segmento de instrumentação de refrigeração industrial, existem diversos dispositivos que auxiliam no controle dos processos de resfriamento e congelamento, bem como no controle de temperatura de equipamentos de refrigeração e dos ambientes no qual eles estão instalados nas indústrias.
Confira abaixo os principais equipamentos de instrumentação industrial que auxiliam diversas empresas a atuar com refrigeração de produtos, garantindo qualidade e segurança em seus processos:
● Termômetro
O Termômetro de uso industrial é um dispositivo indispensável em processos de refrigeração. Ele garante o controle de temperatura em equipamentos de ação resfriadora ou congelante, bem como no ambiente industrial em que eles estão instalados.
Quando presente no ambiente de refrigeração industrial, o Termômetro atua como um dispositivo indicador, responsável por medir e apontar se a temperatura é a ideal para resfriar e congelar produtos.
● Termostato
Outro dispositivo que se encaixa na categoria de indicadores é o Termostato, sendo um equipamento que verifica a temperatura do ambiente e detecta se há alguma alteração ou variação na mesma, conforme estabelecido em sua programação.
O Termostato está presente em uma série de dispositivos e aparelhos de uso industrial na refrigeração e atua corrigindo as variações de temperaturas nos equipamentos, mantendo a temperatura no nível adequado para executar processos da indústria.
● Manômetro
Uma função na refrigeração industrial que é tão importante quanto a medição de temperatura é a medição de pressão de líquidos e gases em recipientes fechados, sendo essa a principal área de atuação do Manômetro.
O Manômetro é um instrumento capaz de medir a pressão de fluídos em recipientes de equipamentos industriais de refrigeração e congelamento de produtos, impedindo que o nível de pressão ultrapasse o índice estabelecido como seguro para o ambiente industrial.
● Pressostato
Encerrando a linha de indicadores da indústria nós temos o Pressostato, um aparelho que costuma estar instalado em equipamentos, máquinas e dispositivos que trabalham em serviços de pressão.
As aplicações do Pressostato também estão relacionadas ao controle de pressão nos sistemas de refrigeração, controlando o nível de pressão e evitando a ocorrência de sobrepressões e subpressões nos equipamentos para que eles desempenhem suas funções sem qualquer risco.
● Medidor de Vazão
O Medidor de Vazão é um instrumento encarregado de medir a taxa de vazão dos gases e líquidos de refrigeração industrial, seja ela linear ou não.
Dessa forma, o Medidor de Vazão fica responsável por verificar se a taxa de vazão está na margem indicada como meio de assegurar o funcionamento dos equipamentos da indústria.
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